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享受美食盛宴,彰显国经风采 ―记国经系举办第六届美食节
文章来源: 作者:吉林财经大学-国际经济贸易学院 发布时间:2008-03-07 09:33 点击数:

                              

 

                                                              见习记者:陈枵璇

   

        35,国经系女工部在二食堂三楼举办了一年一度的“美食盛宴――美食节。这个活动已经成为国经系的招牌活动,通过多年的举办经验今年又大家带来新的视觉和味觉享受,让我们在惊叹于同学们厨艺的同时,也不得不佩服他们的创造力。

    系党总支副书记赵钺老师和辅导员韩永慧老师出席了本次活动。除此之外,担任本次厨艺比拼的评委还有国经系主席团成员和学生会各部代表。

    随着一段激情四射的开场舞,这次比赛正式拉开了帷幕。各班的参赛队员也都身着围裙,手拿刀铲,跃跃欲试。

    本次比赛共分为三个环节。第一轮的比赛为限选菜,每位同学必须以豆腐为主料进行制作。经过一段时间的准备,各个大厨的菜都已基本成形,无论是热菜,凉菜,荤菜还是素菜,都让大家耳目一新。没想到这个平时再普通不过的豆腐,竟然还可以做出如此多的花样来。0754班的王剑桥同学做的“心有所属”将豆腐和西瓜等红色的水果用沙拉酱拌在一起,再装进红白相间的礼品盒中,显得既浪漫又温馨。除此之外还有0702班的苏丹同学,将豆腐和松花蛋拼在一起,再加上酱油,香油等调味,一道爽口的凉菜就这样做成了,而且名字也创意十足“黑白配”既好听又贴切.

    第二轮是自由发挥环节,同学们可以一展身手充分展现自己精湛的厨艺.在这一环节还真涌现出了许许多多独特新颖的菜肴.0754班的“黄金甲”,春卷被炸的金灿灿的很是诱人;0702班李迪同学的极品牛肉,大胆挑战,不但准备了主菜,还配有副菜,一荤一素,美味可口;0705班陈一知同学的“四季如歌”把辣椒,黄瓜,胡萝卜等多种蔬菜混合到一起,色彩鲜艳,营养丰富,还真有点大丰收的感觉.;0755班的“幸福像花儿一样”将菜花这种普通的蔬菜做得津津有味;0756班的脆皮香蕉外脆里嫩堪称经典…….

   如果说第二轮是创意的比拼的话,那么第3轮就是大家一展实力的最佳机会了。饺子,糯米,大虾,凤爪.每样菜可都是需要一定的功底阿!0754班的“菊花台”将凤爪煮好以后又用辣椒调的很有风味;0702班薛信同学的“艳菜门”很是有特点,下面用糯米和土豆泥铺满盘子,又用卷心菜和大虾铺在上面,很像一个大大的皮萨,味道独特……

   经过了一晚上美味的较量和评委细心的品尝,最终评选出了金刀银厨和铜勺三个大奖,这些奖项分别由“黄金甲”,“极品牛肉”和“招财进宝”的制作者夺取.另外王剑桥同学还因“心有所属”这道别出心裁的菜肴获得了“豆腐王”的称号.最后赵钺副书记和韩永慧老师为获奖者颁奖并做了详细的点评。

   这次美食的“峰会” 就在这样一片欢乐的气氛中结束,就像韩永慧老师所说的我们办这个活动的意义就在于让大家能体会到一种家的感觉,就像家人一样一起做饭,一起吃饭,彼此相亲相爱,让我们一起期待明年的饕餮盛宴,一起感受幸福的味道。

 

(摄影:陈枵璇)











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